一般來說,胃破皮是比較口語化的說法,正式的醫學名詞是「胃糜爛」,或稱「糜爛性炎」是屬於胃潰瘍的前一個階段。消化食物需要胃酸,但當胃酸分泌過多時,胃黏膜會啟動保護機制,不讓胃酸傷害胃黏膜。兩者之間有個平衡機制,一旦失去平衡,胃酸分泌過多,會造成黏膜受傷,出現「胃發炎、糜爛性胃炎(胃破皮)、胃潰瘍」等三部曲


胃破皮跟胃潰瘍之間的差異在於病灶的大小及侵犯的深度。胃破皮一般僅侷限於表層黏膜,透過胃鏡可以看到紅腫,有輕微小傷口,有些患者會有輕微出血;至於胃潰瘍,侵犯程度較深,深度已經超過黏膜

營養師柏辰指出,造成胃酸分泌過多的原因相當多,像是壓力、情緒、飲食(刺激性食物)、抽菸、熬夜等原因,尤其是個性要求完美、愛操煩的人,胃容易反覆出現發炎、破皮,是因為該類型的人,自律神經失調引發腸躁症,同時讓胃酸分泌過多所導致。此外,台灣人口中可能有一半都帶有幽門螺旋桿菌,而幽門螺旋桿菌也會引發胃破皮、胃發炎甚至胃潰瘍。


為減少胃酸分泌,飲食上建議少吃刺激性食物如咖啡、菸酒、辛辣,油炸食物,減少吃飯吃得過快或過飽,並記得每一口飯菜要記得咬20下以下,讓食物在嘴巴完成咀嚼,減少消化道負擔

營養師柏辰貼心提醒,如果有發生相關症狀的對象,請盡快就醫,進行藥物治療,並搭配上述的飲食與生活作息調整,達到最佳身體狀態。

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